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花火のフィナーレをイメージした豪華なパフェ!『スターマイン』
2,200円(税込)
フランボワーズソースやレモングラスジュレ、ブルーキュラソーシロップで色のコントラストを、3色の飴板で花火が打ち上がる様を表現しました。中にはグレープフルーツのコンポートやライチソルベなど夏らしくサッパリとお召し上がり頂ける構成となっています。この夏の締めくくりとしてvigoの夏パフェはいかがですか?
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黄色が映える夏パフェ!パインココナッツのパフェ『牡丹』
1,750円(税込)
花火の牡丹をイメージ!花火が打ち上がった時に丸く広がって牡丹の様な花を咲かせるのが特徴です。生クリーム絞りやパインチップで輪切りしたパインの真ん中から牡丹の様に等間隔に丸く打ち上がる様子を表現しました。中にはマリブリキュールで煮たパインやライムパティシエール、ココナッツサブレなどが入っています。
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さわやか贅沢メロンのパフェ『柳』
1,950円(税込)
花火の柳をイメージ!花火が打ち上がった光が柳の枝が垂れ下がるようであることから、抹茶風味のカダイフやメロングラニテ、赤肉のメロンアイスで柳が垂れ下がる様や色のコントラストを表現。中には炭酸入りのレモングラスジュレやバニラアイス、生クリームなどが入っていて、メロンソーダの様な味わいも感じられます。
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季節で入れ替わる魅惑のスイーツ夜パフェ!お酒もどうぞ
一日の最後に食べていただきたい甘いスイーツ【夜パフェ】の専門店です。締めにパフェを食べるのは札幌の文化で、当店では2か月程度で入れ替わる季節のパフェを常時3種類ご用意しております。さらにクリスマスやハロウィン、バレンタインなどイベント時期には期間限定で種類が追加!パフェに合うさっぱりとしたお酒も気分に合わせてどうぞ。
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どの角度から見ても美しい!
パフェに使うパーツは店内ですべて手作りしております。季節に合わせてコンセプトを設定してどの角度から見ても美しい仕上がりになっております。贅沢パフェ、上から見るか?横から見るか?一日の終わりに、頑張った自分へご褒美を。 優越感と背徳感をちょっぴり感じながら召し上がって頂きたい魅惑のスイーツ。今日も良い夢を見れます様に。
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【期間限定】-気品-和栗とりんごのパフェ
1,900円(税込)
"気品"をテーマとした和栗とりんごのパフェです。下にはシナモン香るキャラメルりんごのほろ苦い甘味や、ラムレーズンアイスが味のアクセントになっております。上のモンブランタルトはアールグレイ香るサクサクのタルト生地の食感や、和栗の上品な甘さのバランスをお楽しみ頂けます。秋の味わいを感じる優雅なパフェをぜひお召し上がり下さい。
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-誘惑-チョコとチェリーのパフェ
2,200円(税込)
“誘惑"をテーマにしたチョコとチェリーのパフェです。バタフライピージュレやショコラフランボワーズクリーム、赤ぶどうシャーベットなどで目を引く色のコントラストを演出しました。最後にオレンジフラワーウォーターを吹きかける事で華やかな香りが広がり、パフェをより魅力的に仕上げております。上には塩生チョコが入っていて、塩味が良いアクセントとなっております。一口ごとに広がる味わいと香りをお楽しみ下さい。
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-宵闇-ピスタチオとカシスのパフェ
1,950円(税込)
"宵闇"をイメージしたピスタチオとカシスのパフェです。バラのジュレやカシスクリーム、ピスタチオパンナコッタなどで淡い色合いを表現致しました。最後に上部のカップに入ったジュレをゆっくり注いで頂くと、味わいがより一層深まります。日が沈み、夜が静かに広がる宵闇の瞬間を味わうような演出を致しました。ぜひ落ち着いたひとときをお楽しみ下さい。
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カフェのような店内はおしゃべりするのにピッタリな空間です。ソファー席にはクッションが置いてあり、ゆったりじっくりとおしゃべりを楽しめます◎女子会・同窓会だけでなく、仕事帰りに1日の頑張りを癒すご褒美・〆として、カフェタイムにちょっとリッチに優雅な時間を…と様々なシーンに合わせてご利用いただけます♪
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蔵前駅から徒歩3分のホステルFOCUSの1階にあります。ふらりと立ち寄っていただける気軽さが魅力★甘すぎずさっぱりとお召し上がりただける大人パフェは女子会はもちろん、男性にもおすすめです!お洒落で落ち着いた雰囲気の店内で1日の〆に、癒しのひとときを当店で過ごされてみてはいかがでしょうか♪テイクアウトも可能!
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森をイメージした店内はバー感覚でご利用いただけるリラックス空間!旬のフルーツをたっぷりと使ったパフェはアルコールとの相性もいいので、ビールやカクテル片手に楽しめます♪土日は13時から23時まで通し営業を行っていますので、日常のひとときにちょっとの贅沢や癒しをプラスしてみてはいかがでしょうか♪
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リラックスできる自然派ナチュラル空間!ゆったりも◎
大きな窓がある店内は、昼は窓から差し込む自然光が心地よく、夜はちょっと暗めに照らされたおしゃれ空間に。カフェのようにゆったり過ごせる雰囲気です◎緑の装飾と木目調のインテリアが自然とリラックスでき、女子会帰りにしゃべり足りないときなど、じっくり語らえるカウンター席やテーブル席でさらに素敵な時間をお過ごしいただけます♪
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二次会・飲みなおしとしての利用もOK!
パフェだけでなく、バーとしてのご利用もできます!木の温もりを感じられるナチュラルな空間からは想像ができないほどたくさんのお酒のボトルがずらりと並んでいます◎ゆったりとした時間が流れる店内で、パフェと一緒にお酒はいかがでしょうか?
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テーブル2名様 × 5
【テーブル席】ソファーにクッションが置かれリラックスしながら女子会にはもちろんのこと男性にもおすすめです!パフェを横に会話に花が咲きますよ★また土日は13時から営業しているので、ランチを食べた後のデザートタイムにもご利用いただけます◎
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カウンター1名様 × 6
【カウンター席】バーのようなカウンター席はデートや気の置けない友人とのカフェ利用、お一人様でお酒やパフェを楽しむのにおすすめなお席♪昼は自然光が注ぎ、夜はちょっと暗めの照明が照らすおしゃれな店内で過ごすパフェタイムは、ご褒美時間になること間違いなしです!1日の〆や優雅なカフェタイムにいかがですか?
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昼間のイメージです。蔵前徒歩3分のホステルFOCUS KURAMAEの1階ラウンジにて営業中です。平日は15時から、土日は13時からパフェとドリンク(昼からアルコールも可)をお楽しみいただけます。
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夜のイメージです。蔵前徒歩3分のホステルFOCUS KURAMAEの1階ラウンジにて営業中です。平日、土日ともに23時まで営業中です。女子会、二次会の締めにもご利用ください。
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映える夜パフェをご用意★
SNS映えも狙えるパフェがずらり★季節によってフルーツが変わるので来るたび新しいパフェに出会える…♪
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夜遅くまで営業しています
FOCUS蔵前の1階にて23時まで営業!テイクアウト予約もOK!デート帰りや女子会、二次会の〆にパフェをどうぞ
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ドリンクも充実しています
バー感覚でご利用もいただけます♪甘いパフェにカクテルやウィスキー、中国茶など多彩なドリンクもご用意!
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パフェを嗜みながら女子会
カフェのような店内でおしゃれパーティーはいかが?パフェと一緒にアルコールも楽しめます★女子会にも…♪
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おしゃれなドリンクも
かわいらしいおしゃれなドリンクも多数ご用意!しゃべり足りないときの二次会利用にもおすすめ…★
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お酒のグラスにパフェが!
おしゃれでSNS映えも◎季節を感じられる旬のフルーツを使ったパフェがみんなで楽しめます★同窓会にも…!
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当店はWiFiあり◎ホテルとサウナの利用者との共有スペースで営業しております。落ち着いた雰囲気で読書や調べ物をしながらドリンクや甘いパフェをお召し上がり、ゆっくりとお過ごしください。
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当店はセルフオーダーのご注文で店員を呼ぶ、待つ必要なし!注文からご提供までのスピード感を大切にしております。
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当店は全席禁煙となっております。
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英語のメニューもあるので浅草周辺観光帰りの締めにもおすすめ!締めパフェ文化を東京でも味わえること、海外の方にもご紹介いただき、体験していただきたいです!
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各種キャッシュレス決済対応しております◎クレジットカード、電子マネー、QRコード各種幅広く取り揃えております。